「しゃぶ八（六本木）」一人一鍋スタイル！？お一人様でも黒毛和牛がしゃぶしゃぶできちゃうんです
AMNのオープンプレスカンファンレス vol.5に出席してきました。会場は六本木にある「しゃぶ八」というしゃぶしゃぶ屋さんです。
お食事前に母体のWeb制作会社さんのお話などを
こちらのシャブ八を運営しているのは「株式会社ベースメントファクトリープロダクション」というWeb制作会社さん。音楽制作や映像制作もされていて更に飲食事業もって、かなり色々なことをやってらっしゃる。制作実績には大手クライアントがずらり。最近ではスマホアプリをつくったりシャンプーをつくったりと更に手広い！
まずはビールで乾杯！
泡消えちゃってますが、かんぱーい。
自分の肉は自分の鍋で
4人テーブルでしたが、各々に鍋があるので自分のものは自分でしゃぶしゃぶします。
机の下にガスコンロのスイッチがあるのですが、若干回しにくくてあれあれって手こずってる間にガスがずっと出続けていたみたいで、火がついた瞬間「ボッ！！！！」ってなって心臓とまりかけました。不器用な人はお店の人にお願いしましょう…
かなり辛めの明太子
かなり辛いので少しずつ召し上がってください、と言われた通り、今まで食べた明太子の中で一番辛っ！あーこれ日本酒飲みたくなるやつだ。メニューにあったのですっごく注文したかった！んですが、日本酒は飲み放題に入ってなかったので我慢。結局はビールと明太子ちびちびを交互に繰り返し、ビールがすすむすすむ。
究極の秘伝のタレ
しゃぶしゃぶ屋さんって複数のつけダレがあるイメージなんですが、今回でてきたタレはこの「胡麻ダレ」のみ。といってもただの「胡麻ダレ」ではないらしい。
「当店のタレは胡麻ダレではではありません。」
と。一般的な胡麻ダレとは原材料もレシピも違うらしいです。確かに、どろっとしすぎずちょっと酸味のきいてたなんとも癖になる味がするタレでした。
シャキシャキの九条ねぎをたっぷりいれて食べるとさらに美味しさが増す。ねぎはおかわりできるので遠慮無くいれまくります。
一人前の野菜とお肉のセット
豆腐、ねぎ、しいたけ、えのき、などなど。お肉以外も一通り揃ってます。
まずは黒豚から。ささっとしゃぶっていただきます。
黒毛和牛は広げてみて大きさにびっくり。なにこのでかさ！
黒毛和牛1枚をしゃぶってごまだれにつけましたが、大きすぎて浸かりきらない。もう口いっぱいに黒毛和牛を頬張りました。これはなんという幸せ。
誘惑に負けてお肉をおかわり。この後シメがくるっていうのについ欲張ってしまいました。この時点でお腹いっぱい、だがしかしシメは食べますなんとしても。
ずっと行きたかった「肉山（吉祥寺）」で美味しいお肉を食べまくってきた
吉祥寺の有名な肉料理屋さん「肉山」に行ってきました。
肉山気になるなー行ってみたいなー、とぼやいていたら思いが通じて連れていってもらいました。言ってみるもんですありがたや！
楽しみすぎて一番乗り。
料理はお任せで、ドリンクは飲み放題か単品注文のどちらかが選べます。今回は単品注文で。
ビールはややうすはりなグラスでいただきます。
まずはハチノスの煮込みから。しょっぱなから美味しすぎて唸る。
お肉のパテ。
パテにこのマスタードをつけて食べたんですが、このマスタードやたら美味しい！うわーこれいいなーと言っていたらお店で販売しているそうな。すっごく欲しかったんですが一瓶が中々大きめなサイズだったので断念。たぶんひとりだと消費に1年ぐらいかかりそう。ぐぬぬ。
豚ロース。ジューシーで噛むと肉汁がじゅわっと。油っこさもなくてすごく食べやすい。
巨大エリンギ。めっちゃジューシーですこれ。
このウィンナー、例のマスタードと一緒に食べるとやばい。ウィンナーもすっごく美味しいんですがマスタードがたまらん。
なんとも美しいビーフの登場。
いいタイミングで箸休め的な野菜が登場する。これもまたジューシーである。
きゅうりもいいお口直しになります。
お肉ラスト。これもまたなんて美しいのー！
美しすぎて別角度から。これはなんというか、もうたまりませんわ。ひたすらお肉堪能しまくりで幸せ。
シメはカレーか卵かけごはんが選べるということで、ここは迷わずカレーを選択！卵かけご飯も好きだけどカレーはもっと好き！
卵かけご飯も美味しそうだったので写真だけ。卵黄いい色だ。
また来たいなーと思うものの、すっごい人気店のため中々ハードルが高そうです。剣心またね。
