1835年創業の老舗鰻屋さん「はし本（江戸川橋）」で色々なうなぎ料理を堪能し感動…！
うなぎ好きな人達でうなぎを食べに行こー！の「鰻会」に初めて参加してきました。
今回おじゃましたのは江戸川橋駅から徒歩3分のところにある「はし本」。創業はなんと1835年。歴史ある鰻屋さんです。
ラストオーダーは19時半で、20時にはお店をでなければいけないということで18時半集合。
メニュー
注文は鰻会会長にすべておまかせして料理がでてくるのを待ちます。
お通し
鰻ではないなにか。濃いめの味で酒のつまみに調度よい。
串焼き
ひれ
向う骨
うなぎの串焼き、初めて食べたました。串を色々楽しみながら日本酒をちびちびっていうのもよさそうです。
う巻き
鰻が中にはいっている卵焼き。1人半切れずついただいたのですがこれはまるっと全部独り占めしたかった。
白焼
ふわっふわでした。ふわっふわ。鰻そのものの味を楽しめてこれはよい。
骨
メインの鰻重がくるまで、カリカリポリポリしながら待機。うなぎボーンみたい。
