生牡蠣と日本酒をいただきたくて新宿の日本酒スタンド酛へ
ずっと生牡蠣食べたい欲がつよくて、今日は酛に生牡蠣が入荷してたので行ってきました。陸前高田の牡蠣だそうな。
月曜日は19時ぐらいに到着できればさっと入れるようです。週末はこの時間でも満員もしくは行列ができているので、週のはじめは狙い目っぽい。
今日は「クラシック 仙禽 雄町」からスタート。
お通しのピクルス。みょうがのピクルスってこんなに美味しいもんだとは。延々とみょうがのピクルスだけでもお酒が飲めそう。
2杯目は陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入れ。
陸奥八仙は京都のMUROで飲んで以来だったけど、やっぱりこの銘柄すっごく好きなんだなーと再認識。すっごく華やかな味がする日本酒が好きな味なんだと思う。
ラムパクチーズ春巻き
これがまた好きな味過ぎて震えた。ラムもパウチーもチーズも好きだけど、この組み合わせがこんなに美味しいとは。
酛は日本酒のラインナップは最高だしお料理もいつも唸るほど美味しいし、今日も最高に美味しかったー。
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