「新橋もと（酛）」土曜の昼限定、6000円でコース料理と美味しい日本酒飲み放題！素晴らしすぎて大満足である

日曜日の昼、シルバーウィーク中で人が少ない新橋に降り立った。目指すは新橋の「もと（酛）」。昼間の営業は土曜日のみなんですが、連休中ということで日曜日の昼にあけてもらったそうです。酛といったら私は新宿のお店には何回か足を運んだことはあるのですが、新橋の酛は今回が初めて。新橋の方は立呑ではなくて、こじんまりとしていながらも高級感のある素敵な雰囲気のお店。びっくりしたのが、昼間限定でコース料理＋飲み放題でお値段なんと6000円というのがあるんです。料理はどれもこれも美味しすぎて唸ったし、日本酒も美味しいのがぽんぽんでてくるし、これでこのお値段って…と戸惑いました。いや、ほんとすごかったです。

張り切りすぎて一番乗り。このテーブルと、あとはカウンターがあるだけなのでそんなに大人数は入りません。

メニューがありましたが、日本酒はお店の方におまかせしました。

埼玉の「花陽浴」純米大吟醸さけ武蔵瓶囲無濾過生原酒からスタート。豪華そうなラベルで、味もよし。前に花陽浴を飲んだ時にちょっとあわないかなーと思ったことがあったんですが、全然そんなことなかった。

きのこの茶碗蒸しと鯖の棒寿司。
茶碗蒸しはきのこの風味がすごい、すごい秋っぽい。食べ進めていくと下の方から松阪牛が登場。味がガラリと変わって面白いしめちゃくちゃ美味しい。鯖の棒寿司は肉厚でやわらかな身がとっても美味しい…コースの一番初めがこれって、もう満足度が高すぎる。以下、でてくる料理全部美味しかったです。もうそれ以外言うこと無い。