これからゆっくり考L

長野県、一般社団法人 信州・長野県観光協会の「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアー、1件目はおばすて味噌をつくられている「高村商店」さんにおじゃましました。 初めての味噌づくり体験 机の上にずらりと並んでいるのは、これから行う味噌づくり体験で必要なもの達。全行程の体験は時間的に厳しいので、今回は混合す…