「豚組しゃぶ庵(六本木)」で食べた馬しゃぶがうますぎて本当にやばかった
もう何度行ったか分からない!っていうぐらい定期的に行っている六本木の「豚組しゃぶ庵」。いつもは美味しいコロッケや豚しゃぶを堪能してますが、なんと今なら期間限定で「馬肉」のしゃぶしゃぶが食べられるんです。
正直な所、馬のお肉と聞いてもあまりピンときませんでした。あまり食べたことなかったので。
ただ、馬しゃぶが旨くて感動した: やまもといちろうBLOG(ブログ)を見て、とても美味しそうだなと。豚組で出す料理は全部美味しいので、きっと美味しいんだろうなと。
会場
オーナーhitoshiさんのご好意でなんとなんと、飲み放題メニューににシャンパンを追加していただきました。もうこの時点でテンションが一気に上昇。
病み上がりで体調が万全ではなかったので*1お酒は控えようかなーと思ってたんですが、シャンパン飲み放題なら飲むしかない。
コーススタート
定番のコロッケ。さくさくふわっ…でいつ食べても本当に美味しいコロッケ。
馬きたー。こちらはオーナーhitoshiさんのご好意、馬肉のたたき。
あぁ…美味しい。肉厚がたまらない。ずっと噛んでいたい感じ。1人2枚だったのであっというまに終了。すごく美味しいだけに、終わった後にはものすごく寂しい感がします。
主役登場。馬しゃぶ用のお肉。到着と同時に歓声があがりまくる。
「最初はそのままでお召し上がり下さい」
と言われて更に歓声が。
…さっきのタタキも美味しかったんですが、これもすごい。
しゃぶらなくても美味しい!これ最高かもしれない!と何枚か生でいいただきましたが、しゃぶ庵ですし一応しゃぶりますかねーってことで
…うまっ。
生も最高に美味しかったんですが、やはりしゃぶったらしゃぶったで更に美味しい。
どれかがフルーツポン酢。興奮しすぎてどれがどのタレか全くわからなくなりました。
だんだんお皿にのっている馬肉が少なくなってきて…なんだかものすっごく寂しい感じに…おわってしまう。
ってことで、野菜で小休止。本当は休まなくても全然パクパクいけちゃうんですが、少しでも長く馬肉を堪能したい!ということで野菜をはさむことに。
終了。
あぁ…本当に美味しかったな…今度いつ食べられるのかな…
と悲しみに打ちひしがれていたら、隣のテーブルは追加注文してました。やられた。
最後の最後まで幸せでした。
馬しゃぶは期間限定ですよ
4月までの期間限定メニューと聞いていたんですが、
【期間限定】馬しゃぶが旨すぎて旨すぎて震えるので、絶対に食べたほうがいいです!:[豪]
延長が検討されているらしいです。
ぜひとも延長してほしいものです。延長されなかったら悲しいので、なんとしても4月中にあと1回は行きたいところです。
馬組、あったらいいのになーと割と本気で思いました。
追記
書いてるそばからまた馬しゃぶがしたくなり、早速週末予約いれちゃいました。
1週間に2回も馬しゃぶっちゃうとか贅沢すぎるけど、期間限定だから仕方ない。
*1:先日、ウィルス性腸炎で死んでました…