某新年会であさこさんの手料理をいただいたのですが 中央下、パクチーがのっている「チャーシュー」があまりに美味しすぎて*1、自分でも週末に作ってみました。レシピはこちら。 鍋ひとつで簡単おいしい！本格チャーシューのつくり方 | あさこ食堂レシピを見…