チーズ好きが集合！「DAIGOMI 南青山店」チーズ専門店でいただいた石焼チーズリゾットが絶品！
チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人の為のお店「DAIGOMI」の南青山店に行ってきました。こちらのお店は、チーズも国産のもの、食材や飲み物も国産にこだわっているお店です。
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こちらのエントリーを見て、速攻予約。本当に食べたい時は行動が早い。
女子会だらけのキャッキャした空間かなーと思っていたのですが、行ってみるとその日はカップルの方が多めで、店内は割と落ち着いた雰囲気でした。そしてお店の内装、ライトがお洒落すぎる。
ビールスタート。常陸野ネストビールのホワイトエールです。
お通しはチーズが染みこんだお麩が入っているスープ。噛むとじわっとほんのりチーズが。
ミモレットとキャロットのラペ。レーズンがあまり得意ではないのでレーズンを避けたらかなり強めの酸味が。レーズンと一緒に食べたら強い酸味が緩和されてちょうどいい感じに。レーズン、ただの食わず嫌いだったのかもしれません。
お次は仙人お任せチーズ盛り3種。これが全部全く違うタイプのチーズ。色々な味があっておもしろい。これらがすべて国産のチーズっていうのもびっくり。ブルーチーズは追加で注文したいぐらいたまらない味でした。あとまわりにのっていたドライフルーツもよい。
このへんでシャンパンにシフトします。
国産有機野菜のチーズディップ。
チーズ二種は千葉のフロマージュブランと、北海道の超熟成ブルー。ブルーチーズの方が減りが早かった。
63年無農薬じゃがいも ラクレットがけ。ラクレットがどばーっと！この光景たまらない！
美味しくないわけがない。
一番楽しみにしていたチーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット。ごくり…
ラクレットどばーーーーーー！
もうこれでもか！！っていうぐらいチーズ。こんなすごい石焼チーズリゾットははじめてですよ。これは絶対注文すべきメニューだと思います。色々なチーズの味があわさるとこんなに素晴らしい味になるのねっていう。
最後は濃厚なチーズの味がする焼醍醐ケーキ。
最初から最後までチーズづくしって最高に幸せでした。まだまだ食べたいメニューがたくさんあったので何度でも行きたい！チーズ好きな人一緒にいきましょ。
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